Wołowe barbecue z piekarnika

Składniki:

0,5 kg chudego mielonego mięsa wołowego
1/3 szklanki dowolnego klasycznego sosu barbecue
1 łyżeczka ostrego sosu barbecue (opcjonalnie)
1/2 szklanki bułki tartej
3 białka jaj
1 łyżeczka chili w proszku
1 łyżeczka czosnku granulowanego
sól i pieprz

Wymieszaj wszystkie składniki z wyjątkiem 1/3 szklanki sosu, rozłóż w dużej brytfannie w postaci warstwy o grubości 2-3 cm. Wierz posmaruj równomiernie sosem barbecue. Piecz około godziny w 175 stopniach.

Przepis na 6 porcji: 160 kcal, B/T/WW = 17/3/13