Orientalny gulasz wołowy

Składniki:

350 gram chudego mięsa wołowego
czosnek granulowany
1 puszka krojonych pomidorów bez skórki
1 duża cebula
1 duża zielona papryka
3 łyżki sosu sojowego ciemnego
1 łyżeczka cukru trzcinowego
50 ml wody
2 łyżeczki maki kukurydzianej
przyprawy do smaku, np. imbir, curry itp.

Na teflonowej patelni podsmaż lekko mięso pokrojone w drobną kostkę. Zdejmij z patelni, wrzuć pokrojone drobno warzywa, podsmaż niemal do miękkości. Wrzuć mięso ponownie do warzyw, dodaj puszkę pomidorów, gotuj 10 minut. Wymieszaj wodę, sos sojowy, przyprawy i mąkę, dodaj do potrawy i gotuj na wolnym ogniu 15 minut, mieszając.

Przepis na 5 porcji, 128 kcal, B/T/WW = 17/3/8