Lekki dorsz po włosku

Składniki:

4 filety z dorsza po około 220 gram każdy
2 łyżki oleju słonecznikowego
2 łyżki oliwy z oliwek
1 szklanka siekanych pieczarek
2 siekane ząbki czosnku
1/4 szklanki bułki tartej
Przyprawy: zioła włoskie, prowansalskie, ewentualnie pietruszka, koperek i paryka

Rozgrzać mieszankę oliwy z olejem. Podsmażać pieczarki przez 5 minut, następnie dodać czosnek na kolejne 2 minuty. W osobnym naczyniu wymieszać bułkę tartą z przyprawami a następnie dodać to na patelnię. Podsmażać do lekko złotego koloru bułki. Rybę ułożyć w brytfannie i zalać mieszanką z patelni. Piec w 175 stopniach 15-20 minut.

Przepis na 4 porcje, 283 kcal, B/T/WW = 44/8/6