Placki serowe

Składniki:

1/2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki serka wiejskiego lekkiego
4 białka jaj
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki wanilii
odrobina słodziku

Wymieszaj w blenderze wszystkie składniki z wyjątkiem płatków. Gdy wszystko tworzy już gładką masę, dodaj płatki i jedynie lekko przemieszaj. Pozostaw masę na kilkanaście minut aż lekko zgęstnieje. Piecz w brytfannie lub na patelni w formie placków. Do masy tuż przed pieczeniem można dodać drobne owoce (np. borówki amerykańskie) - po dodaniu nie miksować!

Przepis na 6 placków - 48 kcal, B/T/WW = 6/0.5/5