Bułeczki fitness

Składniki:

1 szklanka zmielonego siemienia lnianego
1 szklanka mąki z pełnego ziarna pszenicy
1 szklanka otrębów
1 szklanka naturalnego brązowego cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0.5 łyżeczki soli
2 łyżki stołowe cynamonu
2 szklanki tartej marchwii
2-3 starte jabłka
0.5 szklanki posiekanych orzechów (opcja)
0.5 szklanki rodzynek (opcja)
200 ml mleka
2 jajka
1 łyżeczka wanilii

Wymieszaj dokładnie wszystkie suche składniki, dodaj marchew, jabłka, orzechy i rodzynki. Osobno wymieszaj mleko, jajka i wanilię. Połącz wszystko razem dokładnie mieszając. Nałóż do foremek wypełniając je w trzech czwartych. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni przez 20-25 minut. Gotowe do pieczenia bułeczki można zamrozić i zużywać w miarę potrzeb.

Przepis na 24 porcje - 116 kcal, B/T/WW = 3/3/21