Kotlety szpinakowe

Składniki:

1 łyżka oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
1 czerwona cebula
30 dag szpinaku
2 łyżeczki oregano
120 gram sera feta
600 gram mielonej piersi z indyka
1 łyżeczka przyprawy do grilla

Podsmaż rozdrobniony czosnek i cebule na oliwie przez ok. 5 minut, gdy gotowe przełóż do miski. Odsącz dokładnie szpinak (jeśli był mrożony, wyciśnij przez czystą ściereczkę), dodaj do miski wraz z oregano. Następnie dodaj pokruszony ser feta oraz zmielone mięso i przyprawy, wymieszaj dokładnie. Formuj z masy kotlety nie grubsze niż 2 cm, każdy z nich natrzyj lekko oliwą przed smażeniem. Piecz po około 6 minut z każdej strony.

Przepis na 4 porcje - 320 kcal, B/T/WW = 30/19/8